Pudim: Chocolate com Pão

·         10 fatias de pão, sem casca e moída no liquidificador;

·         4 ovos;

·         ½ de açúcar;

·         1 xícara de chá de chocolate em pó peneirado;

·         ¼ xícara de chá de leite;

·         100g de chocolate, picado em quadradinhos;

Preparo

Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes, exceto o chocolate meio amargo e bata na batedeira ou no liquidificador até ficar uma mistura lisa.  Unte com margarina uma forma de buraco no meio. Coloque apenas a metade da massa na forma, e por cima distribui os quadradinhos de chocolate. Após cubra com o resto da massa. Leve para assar em banho Maria, com o forno pré aquecido e moderado há uma temperatura 180º C por 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Se preferir sirva com chantili.

Bom apetite.