quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Dicas nutricionais para constipação intestinal



v  Fazer de 05 a 06 refeições diárias em pequenos volumes;
v  Sugiro que, antes do almoço e do jantar, você coma uma fruta para que, dessa forma, a insulina seja liberada e dê uma sensação de saciedade, além de também diminuir a absorção de gordura;
v  Evite frituras, são hipercalóricas. Sempre que possível asse ou cozinhe seus alimentos em vez de fritar;
v  Use e abuse de temperos de ervas, deixando o programa alimentar mais apetitoso;
v  Devagar com o sal, em excesso prejudica o sistema renal, causando retenção hídrica. A porção individual não deve ultrapassar 1 colher de chá (6g) ao dia.
v  Reduza o álcool. Além de dificultar a queima calórica, fornece sete calorias por grama (calorias vazias);
v  Leite, iogurte, requeijão, queijo. Sempre opte pelos desnatados e light
v  Mastigar bem os alimentos para estimular as secreções gástricas e facilitar a digestão e o trânsito intestinal;
v  Aumentar a ingestão de líquidos, na forma de suco, água, leite, caldo, sopa e chá (08 a 10 copos de 200 ml ao dia);
v  O estímulo térmico pode ser um valioso auxiliar como estimulante intestinal. Tomar diariamente um ou dois copos de água gelada antes de deitar e um copo em jejum ao acordar;
v  Consumir ½ colher de sopa de (farelo de trigo ou linhaça) por dia, aumentando gradualmente até atingir 02 colheres de sopas por dia em duas semanas;
v  Não fazer uso de laxantes sem orientação médica.
RECEITA DE COQUETEL LAXANTE:
1.      ½ mamão papaia
2.      04 ameixas secas sem caroço deixadas de remolho em 02 dedos de água
3.      01 laranja com bagaço
4.      2 colheres (sopa) de Creme de leite
5.      01 colher de sopa de farelo trigo
6.      50 ml de iogurte ou leite
7.      Bater tudo no liquidificador após juntar com as sementes do mamão e consumir pela manhã em jejum sem mastigar-las. Fazer 3 vezes por semana.
ALIMENTOS RECOMENDADOS E VITADOS NA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL
GRUPO ALIMENTAR
ALIMENTOS RECOMENDADOS
ALIMENTOS EVITADOS
Pães, cereais, arroz, massas
Pães, biscoitos, macarrão e arroz integrais, farelos, sementes abóbora e girassol, cereais com all bran, granola, centeio e aveia.
Cereais refinados, pão branco.
Hortaliças
Hortaliças folhosas, brócolis, abobora, milho, ervilha, lentilha. De preferência ingeri-los na forma crua.
Nenhum

Frutas
Ameixa, kiwi, manga, laranja, pêssego, abacaxi, melão, melancia figo,  passas. Consumir bagaços e cascas.
Frutas constipantes como banana prata, maçã, goiaba, caju. Enlatadas, frutas cozidas e sem casca.
Leite, iogurte e queijo
Todos. Preferir iogurtes, coalhadas, Yakult ou leites fermentados.
Nenhum
Carnes, aves, peixes e ovos
Carne de gado magra, ovos, peixes, aves.
Nenhum.
Gorduras, óleos e açucares
Todos, sem exesso.
Nenhum.
Bebidas
Sucos de frutas laxantes
Chá preto, chá de maçã e sucos de frutas constipantes.



Obs. Qualquer dúvida entrar em contado com o nutricionista responsável

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