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Durante a preparação para concursos e
vestibulares, necessitamos de maior poder de concentração, atenção, memória,
disposição e combater o estresse. Uma boa alimentação pode potencializar o
rendimento nos estudos e diminuir a ansiedade para as provas.
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Nas vésperas, devemos evitar alimentos que não
costumamos consumir em nossa dieta, para não corrermos o risco de ter
desconfortos intestinais. Alimentos pesados e ricos em gorduras como feijoada,
batata frita, molho de quatro queijos, carnes gordas e bebidas alcoólicas
devemos passar longe, pois eles dificultam a liberação de energia para o
cérebro.
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Deve-se também evitar durante a prova o consumo
balas, chocolates, salgadinhos e refrigerantes, pois eles aumentam o apetite e
podem por consequência levar à perda de concentração.
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A fonte coordenadora da memória é denominada de
hipocampo. À medida que os neurônios do cérebro (córtex) recebem informações
sensoriais, transmitem para o hipocampo. As maneiras de conservar ou
revitalizar o hipocampo são:
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- Alimentar-se de forma balanceada;
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- Consumir diariamente 1,5 a 2 litros de água;
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- Praticar pelo menos 30 a 60 minutos de
exercícios físicos diários;
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- Praticar exercícios mentais moderados, como
leituras, estudos, práticas de exercícios que requerem raciocínio;
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- Evitar a ansiedade;
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- Manter a pressão arterial regular e a
circulação sanguínea em bom estado;
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- Evitar a incidência de metais tóxicos, tais
como alumínio, chumbo, mercúrio, cádmio, bismuto, níquel e outros (reduzem o
equilíbrio intelectual);
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- Evitar o excesso de bebidas alcoólicas e o
consumo de medicamentos químicos quanticamente desequilibrados.
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Alimentos que nao podem faltar na mesa dos
estudantes:
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Ovo: Fonte de colina, que participa da formação
dos neurônios e repara as células cerebrais avariadas. Produz acetilcolina,
neurotransmissor fundamental para a memória e o aprendizado. Previne contra a
depressão. Além de ser fonte de vitaminas do complexo B, que facilitam a
comunicação entre os neurônios.
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Peixe: Essencial para o cérebro, melhora a
memória, a concentração e possui ação antiinflamatória. Protege os neurônios
contra os radicais livres e preserva as membranas dos neurônios, colaborando
para a troca de informações entre eles. Fonte de zinco o e selênio que
estimulam a atividade cerebral, impedindo ondas de cansaço no final do dia.
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Alface: Coma as folhas, talos, pois é aí que se
concentram altas doses de lactucina, substância que age como calmante.
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Laranja e maracujá: Previnem o cansaço e ajudam
a combater o estresse. Contêm ainda vitamina C, que contribui para as defesas
do organismo.
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Maçã: é uma das principais fontes de fisetina,
composto que favorece o amadurecimento das células nervosas e estimula os
mecanismos cerebrais.
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Frutas vermelhas: Possuem flavonóides, que
exercem efeitos benéficos na aprendizagem e na memória porque protegem os
neurônios e são capazes de reverter déficits de memória.
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Brócolis: Vegetais de folhas verde-escuras, como
brócolis e espinafre, são fontes de ácido fólico, vitamina necessária à
formação do sistema nervoso do feto. Depois, participa de reações químicas que
regulam a conexão entre as células nervosas e influenciam o desempenho
cognitivo. Ajudam a manter a ansiedade bem longe.
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Cereais integrais: Participa entre a troca de
informações entre os neurônios e auxilia na memória. Isso acontece por serem
ricos em vitaminas do complexo B, notadamente ácido fólico e vitamina B6.
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Azeite de oliva: Fortalece a memória. Rico em
ácidos graxos monoinsaturados, que integram a membrana das células nervosas e
aceleram a transmissão de informação entre elas. Outras fontes são o óleo de
canola e a linhaça. Para completar, o azeite extravirgem ainda fornece dois
antioxidantes, que exercem efeito neuroprotetor: os polifenóis e a vitamina E
(disponível também em outros óleos vegetais, como o de girassol, amendoim e
milho, além do abacate e das nozes).
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Suplementos alimentares que reforçam o cérebro:
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Ômega–3: É conhecido como o alimento do cérebro.
Melhora o desempenho e preservar as funções cerebrais. Atua sobre a concentração,
memória, motivação, neutraliza o estresse e previne contra doenças
degenerativas cerebrais. Principal fonte: óleo de peixe.
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Geléia real: Alimento especial da abelha rainha,
rico em substâncias neurotransmissoras como o ácido glutâmico e outros 150 componentes
ativos. Está envolvida diretamente no desenvolvimento do cérebro e memória e no
aumenta do fluxo sanguíneo diminuindo significativamente a pressão arterial.
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Levedo de cerveja: É um cogumelo unicelular rico
em vitaminas do complexo B, zinco, cobre, cromo e selênio, além de outras
vitaminas, sais minerais e aminoácidos. Participa da formação de
neurotransmissores no cérebro, aumenta a clareza mental, combate o estresse e a
depressão.
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Ginseng: Planta que ajuda a reduzir o estresse
Melhora a capacidade de concentração e de memorização. Ajuda a se manter em
alerta.
A dengue é uma doença grave e que pode matar.
