Dicas nutricionais para osteoporose

Definição

É o processo de descalcificação progressiva dos ossos tornando-os mais frágeis. Ocorre uma diminuição da massa óssea o que piora a qualidade do osso. Quanto maior essa fragilidade, maior o risco de uma fratura. É mais comum nas mulheres, pois em duas fazes da vida apresenta perda de massa óssea (climatério e após 65 anos), enquanto que nos homens essa perda surge após 65 anos.

As pessoas devem dar preferência aos alimentos ricos em vitamina D como peixes gordos, óleo de fígado de bacalhau, fígado de galinha, manteiga, e banho de sol pela manhã.

Procurar alimentos ricos em cálcio como ovos 3 por semana, brócolis, couve-flor, soja, amêndoas, sardinha, leite e derivados. Procurar consumir também as frutas cítricas como laranja, kiwi, acerola, limão e outros.

Os alimentos ricos em fitoestrógenos como proteína da soja, amêndoa, castanhas, nozes, repolho, brócolis, couve flor, rabanete, leguminosas ajuda na reposição homonal.

Deve evitar

·         Excesso de proteína, sal, gorduras;

·         Alimentos ricos em fósforo como aveia, levedo de cerveja, produtos industrializados com aditivos a base de fósforo;

·         Bebidas alcoólicas;

·         Alimentos ricos em cafeína, como café, chá mate, chá preto, refrigerantes a base de cola, guaraná natural.

·         Alimentos ricos em ácido oxálico como chocolate, espinafre, beterraba e farelo de trigo.