O cálcio é um mineral que pode ser encontrados
em quase todos os alimentos, sendo o leite e derivados as principais fontes.
A absorção ocorre no intestino. Em várias
fases da vida há a necessidade aumentanda de cálcio, como exemplo no crescimento e na
gestação. As perdas de cálcio ocorre nas fezes.
Os elementos que aumenta o aproveitamento do
cálcio no intestino são vitamina D, proteínas e lactose e fósforo.
A função do cálcio para a nossa saúde se dá
pela formação da massa óssea, dentes, contracção muscular e transmissão dos
impulsos nervosos.
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