DESNUTRIÇÃO

O QUE É A DESNUTRIÇAO INFANTIL?

A desnutrição acontece quando a criança não come a quantidade necessária de alimentos que constroem e protegem o corpo, como ovos, carne, peixe, feijão, verduras e frutas. A má alimentação geralmente é mais grave em crianças. Elas necessitam grande quantidade de alimentos nutritivos para seu crescimento e boa saúde.

É muito importante que a desnutrição seja tratada logo nos primeiros sinais da doença. Quando tratada, a criança desnutrida recupera a saúde e volta ter o peso e a estatura adequados para sua idade.

As duas formas mais comuns de desnutrição grave são:

Marasmo:

Essa criança não recebe quantidade suficiente de nenhum tipo de alimento, principalmente dos alimentos que dão energia. Ela tem marasmo, em outras palavras, ela está morrendo de fome. Seu corpo é pequeno, muito magro e enfraquecido. Ela tem pouco mais que pele e ossos.

Kwashiorkor:

Esta criança não comeu proteínas em quantidade suficiente, embora tenha recebido alimentos que dão energia. Ela tem kwashiorkor, suas mãos pés e rosto estão inchados. Embora ela pareça ter alguma gordura, ela tem pouca musculatura. Ela tem pouco mais que pele, ossos e água.

Principais fatores responsáveis pela desnutrição infantil:

Dieta;                  

Infecção;            

Alcoolismo dos pais;

Presença de lixo e água não tratada;

Desmame feito antes do seis meses de idade ou após um ano, quando a criança não come os alimentos complementares em quantidades suficientes;

Podemos dizer que a desnutrição é conseqüência de uma série de problemas que dificultam a vida da família. Ela não é causada simplesmente por falta de alimentos. Por isso a simples distribuição de alimentos não é suficiente para combater a desnutrição de forma efetiva e duradora.

A identificação da desnutrição também é feita através da observação de alguns sinais físicos. Esses sinais nem sempre aparecem todos juntos na criança. São eles:

Fraqueza e magreza, ás vezes a criança parece “pele e osso”

Presença de edema (inchaço nos pés e nas mãos);

Poucos cabelos, descoloridos, secos (ás vezes com as pontas aloiradas), que se quebram e se desprendem da cabeça com facilidade;

Unhas que se quebram facilmente;

Pele seca;

Olhos embaçados, sem lagrimas e secos;

Adoece com facilidade, repetidas vezes e por longo período. É comum que ela apresente doenças como: diarréia, infecções na garganta e no ouvido, gripe, anemia,  pneumonia;

Parece tristonha, não brinca, fica muito quieta, chora pouco ou fica irritada facilmente.

Erros alimentares mais comuns:

Dar mamadeira no lugar das refeições;

Substituição das refeições por macarrão instantâneo (miojo);

Consumo freqüente de salgadinhos, biscoitos recheados, sucos em pó e refrigerantes;

Não ter horário regulares para os lanches, o almoço e o jantar.

Dicas Nutricionais:

A melhor prevenção para a desnutrição é o aleitamento materno exclusivo até os 2 anos  de idade.

Após os 6 meses de aleitamento materno se orienta primeiro a mãe a dar a criança suco de fruta ou frutas amassada de manhã e a tarde.

Depois disso pode-se introduzir a papa “salgada” na hora do almoço. A papinha deve ter pouco sal

 Papa do jantar só será introduzida depois de um mês. 

Infelizmente muitas mães desmamam as crianças antes dos 6 meses de idade.Nesse caso é muito importante o cuidado com a alimentação complementar, pois a criança tem mais risco de se desnutrir e de ter infecções.

Para se ter uma boa alimentação é preciso combinar 3 grandes  grupos:

Alimentos ricos em proteínas. São aqueles responsáveis pela manutenção do corpo e promoção do crescimento

Ex: leite e derivados (queijos, coalhadas, iogurtes);

Ex: Carnes em geral (boi, frango, porco, peixe,) e ovos;

Ex: Leguminosas (feijão, soja, ervilha, lentilha, grão de bico).

Alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras

Manter o equilíbrio do corpo e protegem contra as doenças. Compostos por:

Ex: Frutas (banana, laranja, caju, mamão, abacaxi, uva, manga, cajá, cupuaçu, pêssego...).

Ex: Legumes (cenoura, beterraba, vagem, abobrinha, abóbora, chuchu, pimentão, pepino, couve-flor, brócolis, berinjela, quiabo...);

Ex: Verduras (alface, chicória, acelga, agrião, espinafre, couve, rúcula, taioba, serralha).

Alimentos ricos em carboidratos e gorduras

Fornecem energia para todas as atividades e mantém o calor do corpo. Composto por:

Ex: cereais (arroz. milho, trigo, aveia), farinhas, Pães massas

Ex: Açúcares ( açúcar mascavo, melado, rapadura, mel)

Ex: Feculentos (batatas, inhame, mandioquinha, aipim/ mandioca /macaxeira):

Ex: Gorduras (óleos, azeites)