A
criança com uma boa alimentação, com todos os nutrientes, na quantidade
adequada, brinca mais, aprende com mais facilidade na escola, cresce e se
desenvolve melhor.
Carboidratos, a base da alimentação
Os
alimentos ricos em carboidratos, como cereais, massas, pães, raízes e
tubérculos, são excelentes fontes de energia, por isso devem predominar na
alimentação infantil.
Legumes ou vegetais folhosos
Procure
fazer uso diário de legumes e vegetais folhosos. Varie também a forma de
prepará-los. Ora cozidos, ora crus.
Variar é a melhor maneira de obter as vitaminas necessárias
Cada
fruta tem a sua vitamina preponderante, portanto é necessário variar o tipo de
fruta para garantir a ingestão suficiente de vitaminas diferentes.
As proteínas podem ser de origem vegetal ou animal
As proteínas estão presentes em alimentos
de origem animal (carnes, leite e ovos) e de origem vegetal (feijão, soja,
lentilha e grão-de-bico).
Fontes de Calcio
Alimentos como leite,
iogurte e queijo, além de fornecerem proteínas em quantidades consideráveis,
são ricos em cálcio. Podem ser consumidos em mingaus, cremes, molhos e outras
preparações à base de leite.
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