sábado, 27 de outubro de 2012

Pudim: Chocolate com Pão



·         10 fatias de pão, sem casca e moída no liquidificador;
·         4 ovos;
·         ½ de açúcar;
·         1 xícara de chá de chocolate em pó peneirado;
·         ¼ xícara de chá de leite;
·         100g de chocolate, picado em quadradinhos;
Preparo
Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes, exceto o chocolate meio amargo e bata na batedeira ou no liquidificador até ficar uma mistura lisa.  Unte com margarina uma forma de buraco no meio. Coloque apenas a metade da massa na forma, e por cima distribui os quadradinhos de chocolate. Após cubra com o resto da massa. Leve para assar em banho Maria, com o forno pré aquecido e moderado há uma temperatura 180º C por 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Se preferir sirva com chantili.
Bom apetite.

O QUE TEM POR TRAZ DE UMA PERDA DE PESO



O que esta por traz uma perda de peso.
O que podemos fazer para conseguir perder peso de forma saudável, e não desanimar no meio do objetivo.
Existem alguns passos importantes que contribui para a redução de peso. A primeira coisa a se fazer é reduzir a quantidade de óleo das preparações, as pessoas não devem consumir mais do que 300 ml de óleo no mês. Isso quer dizer que não devemos abusar das frituras, pois as mesmas absorvem muito óleo, e sabe-se que o excesso de óleo leva um aumento nos níveis de gordura no sangue (colesterol).
Outra coisa que faz muita diferença para quem tem um desejo de perder peso, é aumentar o consumo de frutas e verduras, isso porque as frutas e verduras são fontes de fibras, estas vão promover uma digestão mais lenta, consequentemente uma absorção, mais lenta, promovendo uma falta de energia no sangue, e o corpo tende compensar a falta de energia, através da quebra de gorduras que será transformada em energia. Além disso, as fibras tende fazer você comer menos, pois promove a saciedade gástrica, assim você quando for almoçar e jantar deve sempre iniciar pelas saladas.
Deve sempre mastigar o alimento muitas vezes, desta forma você dará tempo de seu corpo promover todas as reações metabólicas de forma não sobrecarregar o organismo.
Mais do que tudo isso, é ter persistência, e ser fiel no que está buscando, assim os obstáculos ficam mais fáceis de ser superados... Tenho clientes que perderam em 6 meses 30 kg.
E posso afirmar com toda a certeza que nenhum deles não fizeram mais do que uma reeducação alimentar, hoje são pessoas extremamente felizes e mais do que a perda de peso, acabaram com o efeito sanfona... E tem saúde.
Não tem explicação quando uma pessoa chega para você e diz que antes usava um número  54 e hoje já estão com 38 ou 40...é possível, basta acreditar... Eu estou aqui para ajudar todos que querem perder peso...
Só me procurarem... Assim podemos planejar juntos uma meta para a redução de peso.
Adevalter de Assis

Pavê de Morango





Ingredientes:
  • 2 xícaras de morangos picados pequenos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixa de biscoito champanhe
Chantilly:
  • 1 caixinha de creme de leite fresco gelado
  • 3 colheres (sopa) rasadas de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Preparo
Misture os morangos com o açúcar e reserve por 40 minutos há 1 hora .
Na forma de vidro, distribua metade dos biscoitos e metade dos morangos com a calda que se formou. Repita a operação com o restante dos biscoitos, morangos e calda.
Use um filme plástico para vedar a forma.
Na batedeira, em velocidade mínima, bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha, até obter um creme espesso consistente.
Distribua o creme sobre o pavê, decore a gosto e leve à geladeira até esfriar. Sirva gelado. Aproveite com moderação.

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Musse de Maracujá




Ingredientes
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 cx de creme de leite
  • Suco da fruta ou o suco de pacotinho do sabor de maracujá

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leva para gelar, cerca de 1 hora.  Após decore e sirva com moderação

Dicas nutricionais para CELULITE



Alimentos a serem evitados para prevenir e tratar a celulite
§  Gordura saturada presente nos alimentos de origem animal;
§  Gordura trans como sorvete, biscoito recheado, chocolates;
§  Doces como balas, refrigerantes, suco artificial e outros
Alimentos importantes para a prevenção e tratamento da celulite
Ø  Alimentos de cor verde escuro, como couve, ora pro nóbis, taioba, brócolis e outros, alho, repolho, hortelã, gengibre. Estes alimentos tem a função de promover a retirada de substancias toxicas para o fígado.
Ø  Procurar alimentar de 3 em 3 horas;
Ø  Aumentar o consumo de água;
Ø  Diminuir o consumo de alimentos ricos em sódio (sal);
Ø  Consumir todos os dias frutas, verduras pois estes alimentos além de fornecer vitaminas e sais minerais melhora a função intestinal devido a concentração de fibras;
Ø  Combata a obesidade;
Ø  Pratique atividade física, de acordo com orientações do profissional da área;